Beschrijving
Irene is een vertrouwd Nederlands aardappelras met een lichtgele schil en lichtgeel vlees. Het is een aardappel voor de dagelijkse warme maaltijd: gewoon gekookt bij groente en vlees, of als basis voor puree en stamppot. Een zak van 10 kilo is handig als je vaak aardappelen eet of met een groter gezin bent.
Bewaar de aardappelen koel, droog en donker, bijvoorbeeld in een schuur of kelder, maar niet in de koelkast. Haal ze uit plastic en laat ze kunnen ademen; zo blijven ze weken goed.
