Beschrijving
Pruimen zijn sappig en zoet met een frisse toon vlak onder de schil. Rijpe pruimen geven een beetje mee als je er zacht in drukt. Je eet ze zo uit de hand, maar ze zijn ook goed in een plaatkoek, een kruimeltaart of als compote bij yoghurt of pap. Haal de pit eruit door de pruim langs de naad doormidden te snijden en de helften tegen elkaar in te draaien.
Pruimen zijn er vooral in de nazomer. Bewaar ze in de koelkast als ze rijp zijn, en eet ze binnen een paar dagen.
