Beschrijving
Groene kiwi’s van Zespri hebben een harige bruine schil en groen vruchtvlees met kleine zwarte pitjes. De smaak is fris en zoetzuur. Halveer de kiwi en lepel hem uit, of schil hem en snijd hem in plakjes voor bij het ontbijt, door de yoghurt of in een fruitsalade.
De kiwi is rijp als hij bij zacht drukken een beetje meegeeft. Leg harde kiwi’s een paar dagen bij een appel op kamertemperatuur, dan rijpen ze sneller. Daarna in de koelkast.
