Spliterwten, 1 kilo
Gedroogde spliterwten per kilo, de basis voor een stevige Hollandse erwtensoep.
€ 3,99
Bruine bonen, 1 kilo (gedroogd)
Een kilo gedroogde bruine bonen, romig als ze gaar zijn, voor bruinebonensoep, chili of met spek en appelmoes.
€ 5,99
Vers leverbaar
Bruine bonen zijn een vertrouwde peulvrucht in de Hollandse keuken. Gaar zijn ze romig van binnen met een milde, volle smaak. Laat de gedroogde bonen een nacht weken in ruim water en kook ze daarna in ongeveer een uur gaar. Maak er bruinebonensoep van, een chili, of eet ze ouderwets met gebakken spek, ui en appelmoes.
Bewaar ze droog en goed afgesloten in de kast, dan blijven ze lang goed.
Ook lekker
Radijs, per bos
Een bos radijsjes, knapperig en pittig, om zo te eten, op brood of in plakjes door een sal...
€ 1,75
Broccoli, per stronk van 500 gram
Broccoli per stronk van 500 gram, snel gaar en lekker bij aardappelen, pasta of in de wok.
€ 2,95
Hollandse bloemkool, per stuk
Een hele Hollandse bloemkool per stuk, mild van smaak en goed om te koken, te roosteren of...
€ 3,50